Bavarian Sausage Product & Price List

Grobe Grill Brat 

"Traditional coarse style Oktoberfest Brat"

 coarsely ground pork with onion, lemon, parsley, mustard seeds, and white pepper 



*Grill or pan fry 3-4 min each side*


                                                            $12.00

Austrian Grill Brat 

"Grobe Grill Brat w/garlic & double crushed black pepper"



*Grill or pan fry 3-4 min each side


                                                               

                    $12.00

 Weisswurst 

"Traditional Munich brat"

Finely ground pork with 

lemon and parsley


*Simmer or steam 6-8 min., remove casing and dip in sweet mustard. May al be grilled 3-4 min. each side on low heat

                                                                 $12.00

All Veal Brat 

"100% all Veal"


*Grill or pan fry 3-4 min each side




                                                           $12.00

Beer Brat 

"Cooked finely ground pork with

black pepper, mustard seed and marinated in beer



*Grill or pan fry 3-4 min each side*


                                                              $12.00

          Spicy Beer Brat

"Our cooked Beer Bratwurst with beer, jalapeno and red pepper"



*Grill or pan fry 3-4 min each side

   

                                                               $12.00

Bratwurst Burger Patties 

"Grobe Grill Brat Patties" 

Our Grobe Grill brat in patties




*Grill or pan fry 3-4 min each side*


                                                             $12.00

Nuernberger Bratwurst 

"Great for Breakfast-thin links"





*Grill or pan fry 2 - 3 min. each side



                         $12.00

Fresh Ring Nuernberger Brat

"Uncooked German Bratwurst"

*Grill or pan fry 4-5 min. per side





                         $12.00

Spicy Grill Brat (White Lightning)

"Grobe Grill Brat w/Jalapeno and red pepper"

*Grill or pan fry 3- 4 min. per side

                                 

                                                                  $12.00

Fresh Ring Polish

"Uncooked Polish Sausage w/Garlic"


*Grill or pan fry 4-5 min per side

medium heat



                         $12.00

Fresh Ring Italian 

"uncooked medium spicy Italian"

*Grill or pan fry 4-5 min per side

medium heat


                                         $11.00

Smoked Polish

"traditional smoked Polish"

*simmer 8-10 min. or grill 3-4 min/per side



                                       $12.00

Smoked Hot Polish

"smoked Polish with heat"

*simmer 8-10 min. or grill 3-4 min/per side



                                      $12.00

Smoked Austrian Kasewurst 

(Cheese Polish )

*Best simmered 8-10 min. or may be grilled 3-4 min/per side


                                      $12.00


Spicy Kolbasse Jalapeno & Cheddar Smoked German

          "Our Kolbasse with

           Jalapeno & Cheese"


   * Simmer 8-10 min. or grill 3-4

                  min. a side                                    


                            $12.00 

Kolbasse

Smoked German Brat

"Traditional smoked brat"

Pork & Beef w/black pepper, carraway, and paprika



*Simmer 8-10 min. or grill 3-4 min. a side 


                                                                                        $12.00

                All Beef Kolbasse  

                 w/sheep casing


   *Grill 2-3 min. per side as it's a thinner link


             

                       

                                                                                                                         $8.00 - $12.00

Smoked Chipotle Cheddar

"made w/chicken, pork, beef

& cheese"


*Grill 3-4 min per side or simmer 8 min



                                                              $12.00

Gyulai

"Smoked spicy Hungarian"

double smoked with paprika & garlic


*Grill 3-4 min per side or simmer 8 min                              



                                                                   $12.00

Kilometer

 "Spicy Hungarian long snack sticks"

*May be eaten as is, sliced for appetizers, 

or heated for extra taste






                                      $14.00

Smoked Buffalo & Beef

or

Smoked Buffalo & Beef

with Jalapeno Cheese

*Grill 3 min per side or simmer 8 min




                                     $15.00

German Wieners

"traditional Frankfurters w/natural casing" made with

beef, pork & veal

*simmer 8-10 min.

or may be grilled



                                   $12.00 


Smoked Andouille

"Spicy Cajun"


*simmer 8-10 min. or grill 3-4 min/per side

                                                                                                           $12.00

Smoked Chorizo

"Spanish Portuguese"

*simmer 8-10 min. or grill 3-4 min/per side





                           $12.00

Berliner Currywurst

"Fine texture Brat w/Curry"

*Grill or pan fry 3- 4 min. per side





                                       $12.00

Scottish Bangers

"traditional Banger from Scotland'

*Grill or pan fry 3- 4 min. per side




                           $12.00

Swedish Potato Sausage

"traditional Holiday sausage in Sweden

we carry all year"

*Grill or pan fry 3- 4 min. per side


                                    $12.00

Fleischkase (Leberkase)

"German/Austrian Meatloaf"

*Fully cooked. Fry in butter for ultimate taste and top with an egg or put in a Kaiser roll as a sandwich



              $12.00 / 4 slices

 Ring Bologna

"Old Fashioned"

*Slice and use as a cold cut, or best is to simmer in hot water to heat, then slice, or butterfly and fry in butter


                           $12.00

Cooked Smoked Thueringer 

"Med. coarse Smoked German Brat"

*Grill 3-4 min per side or simmer 8 min 



                                                             $12.00


Spicy Chicken Seduction

w/spinach sundried tomato, Jalapeno & cheese

"fully cooked"


  *Grill 3-4 min per side    


                                                            $12.00

Chicken Spinach w/apple & sundried tomato

"fully cooked"



*Grill 3-4 min per side  


                                                            $12.00

Spicy Chicken Italian

"fully cooked"

*Grill 3-4 min per side or simmer 8 min






                                     $12.00


Bison Summer Sausage 


                                                                                                          $14.00


   Elk Summer Sausage



                                                                  $14.00


   Beef Summer Sausage



                                                                  $12.00



       Beef w/Cranberry

       Summer Sausage




                       $14.00

Spatzle German Egg Noodles

            $8.00 for 17.6oz.

Mildessa Mild Sauerkraut             $5.00

Mildessa Red Cabbage      $5.00

Lowensenf Medium Hot Mustard

                                    $8.00

Lowensenf Hot Mustard

                                $8.00

Lowensenf Whole Grain Mustard

                                          $8.00

Lowensenf Bavarian Sweet Tangy

Mustard                         $8.00

Lowensenf Honey Mustard

                           $8.00

Siegi's Dusseldorf Spicy Mustard

                             $5.00